Zdrowie na widelcu - Kawa   odcinek 28

Program, w którym Anna Guzik sprawdzi, co jedzą widzowie i zmieni ich nawyki żywieniowe tak, aby byli piękni i zdrowi. Prowadząca odwiedzi markety i poszuka w nich zdrowych produktów. Doradzi, co warto, a czego nie warto kupować. Następnie zaprosi do swojej kuchni, gdzie zademonstruje bogate w witaminy produkty, które urozmaicą codzienne posiłki. Tematem odcinka jest jeden z najbardziej kontrowersyjnych napojów na świecie. Anna Guzik sprawdzi, które opinie o kawie są prawdziwe. Z jednej strony niektórzy przestrzegają przed uzależniającym działaniem kofeiny. Ich zdaniem substancja ta dodatkowo jest odpowiedzialna za nadmierną utratę magnezu. Z drugiej strony zwolennicy kawy zwracają uwagę na jej dobroczynne działanie - kofeina chroni przed starzeniem i chorobami wieńcowymi serca. Widzowie dowiedzą się, która kawa jest najzdrowsza. Prowadząca rozwiąże również zagadkę tajemniczych diterpenów, czyli szkodliwych związkach występujących w tłuszczu kawowy, nie zabraknie więc informacji o długim i krótkim parzeniu kawy. Na koniec Anna Guzik zaprasza widzów do swojej kuchni, gdzie przygotuje pyszne tiramisu ze świeżo zmielonej kawy bez sztucznych dodatków.