Chemia smaku odcinek 1
następny odc. >>
BBC Lifestyle
Chemia smaku
- odcinek 2
|
||||
|
2020-02-03
17:00 |
|
|||
|
Okazuje się, że chemia, biologia i fizyka mają wiele wspólnego z jedzeniem. Dzięki nim można lepiej poznać składniki, które lądują na talerzu. Zastosowanie specjalistycznej techniki fotografii umożliwi wejście w głąb niedostrzegalnego na co dzień mikroświata żywności, w którym najmniejszy szczegół ma znaczenie. Twórcy serii opowiedzą m.in. o tym, jak składniki chemiczne jedzenia budują ludzki organizm i wyposażają go w energię, o niezwykłych właściwościach mleka z piersi mamy, które zawiera wszystko, czego potrzebuje noworodek: tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Widzowie dowiedzą się też m.in. dlaczego chleb na zakwasie ma dobry wpływ na organizm, jak ziemniaki pomagają przetrwać Peruwiańczykom w wysokich Andach i z jakich powodów ryż stał się podstawowym pożywieniem na Filipinach. Twórcy serialu przyglądają się pierwszemu posiłkowi większości z nas - mleku z piersi mamy. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7.
|
||||
| Czas trwania: | 1 h 00 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale BBC Lifestyle.
BBC Lifestyle
2020-02-03 (poniedziałek) 16:30
Szwedzka kuchnia Rachel Khoo
- odcinek 8
W swoim nowym programie Rachel Khoo, autorka książek kulinarnych, która od lat mieszka w tradycyjnym domu z drewna na szwedzkiej wsi, dzieli się swoimi pomysłami na smakowite lokalne dania. Prowadząca prezentuje typowe dla szwedzkiej kuchni przysmaki, składniki i przyprawy. Dowodzi, że Szwedzi mają w kuchni wiele fantazji i są bardzo ...
BBC Lifestyle
2020-02-03 (poniedziałek) 18:00
Bake Off: najlepsi z najlepszych 2
- odcinek 3
Drugi sezon programu, w którym do rywalizacji stają zespoły profesjonalnych cukierników. Część uczestników prowadzi własne lokale, inni dopiero się uczą lub pracują w renomowanych restauracjach. Ich słodkie arcydzieła ocenia dwóch, najlepszych w branży specjalistów.
Kolejny sezon programu, w którym do rywalizacji stają ...
|
Polecamy
|
||
|
BBC CBeebies
2024-10-06 13:20 |
6 / 10
Dalsze przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
|
BBC CBeebies
2024-10-06 5:20 |
6 / 10
Niezwykłe przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
TVP 1
2024-10-06 00:10 |
Operacja "Mincemeat"
- dramat wojenny
6 / 10
Rok 1943. Europa jest rozdarta II wojną światową. Alianci opracowują plan, aby pozbawić Adolfa Hitlera kontroli nad okupowanymi terenami. Obejmuje on m.in. zmasowany atak na...
|