W poszukiwaniu perfekcji - Hamburger odcinek 2 |
||||
|
2010-03-12
23:20 |
|
|||
|
Gospodarz programu, Heston Blumenthal, zwany kulinarnym alchemikiem, pragnie zrewolucjonizować spojrzenie na narodowe specjały. Każdy odcinek jego programu to niezwykła podróż po kulinarnym świecie wybranej potrawy - od wizyty u najlepszych producentów składników i najsłynniejszych restauratorów, po całkowitą metamorfozę smakowej dumy Stanów Zjednoczonych, Chin, Włoch czy Wielkiej Brytanii. Heston dopuści się kulinarnego "ataku" na hamburgera, kaczkę po pekińsku, włoskie risotto, deser trifle czy chili con carne. Blumenthal rozłoży każdą z tych potraw na czynniki pierwsze pod względem biochemicznym, historycznym i psychologicznym. Każdy kolejny odcinek obfitował będzie w nowe kulinarne doznania i liczne ciekawostki. |
||||
| Program nadawany w języku polskim. | ||||
| Czas trwania: | 30 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale BBC Lifestyle.
BBC Lifestyle
2010-03-12 (piątek) 22:50
James Martin: Słodycze
- odcinek 10
Brytyjski szef kuchni prowadzi program, który jest świetnym przewodnikiem po świecie deserów. Podróże są dla niego inspiracją do tworzenia wyjątkowych słodkich dodatków do potraw.
Tym razem główną inspirację stanowi dla Jamesa czekolada: dziś ciasto czekoladowe, czekoladowe ciasteczka oraz czekoladowe trufle.
BBC Lifestyle
2010-03-12 (piątek) 23:50
Kuchenne koszmary - La Parra
- odcinek 1
Gordon Ramsay odwiedza podupadające restauracje, by pomóc im odwrócić złą passę i osiągnąć sukces.
Gordon Ramsay udaje się do La Parra - znanej kiedyś restauracji na hiszpańskim "Wybrzeżu Słońca", gdzie nikt nie chce już próbować śródziemnomorskich dań.
|
Polecamy
|
||
|
BBC CBeebies
2024-09-20 19:30 |
6 / 10
Niezwykłe przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
|
TVP Seriale
2024-09-20 4:15 |
5 / 10
Opowieść o pozornie spokojnym życiu wielkiej rodziny Lubiczów, próbującej radzić sobie w polskiej codzienności.
Zaniepokojeni długim milczeniem Oli Lubiczowie wybierają...
|
|
|
FILM CAFE
2024-09-20 00:20 |
Ucieczka z Alcatraz
- film sensacyjny
7 / 10
Jest rok 1960. Recydywista Frank Morris (Clint Eastwood) zostaje przewieziony do Alcatraz - położonego na niedostępnej wyspie najcięższego amerykańskiego zakładu karnego....
|