Chemia smaku odcinek 2/3
następny odc. >>
BBC Earth
Chemia smaku
- odcinek 1/3
|
||||
2017-11-09
16:50 |
|
|||
Okazuje się, że chemia, biologia i fizyka mają wiele wspólnego z jedzeniem. Dzięki nim można lepiej poznać składniki, które lądują na talerzu. Zastosowanie specjalistycznej techniki fotografii umożliwi wejście w głąb niedostrzegalnego na co dzień mikroświata żywności, w którym najmniejszy szczegół ma znaczenie. Twórcy serii opowiedzą m.in. o tym, jak składniki chemiczne jedzenia budują ludzki organizm i wyposażają go w energię, o niezwykłych właściwościach mleka z piersi mamy, które zawiera wszystko, czego potrzebuje noworodek: tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Widzowie dowiedzą się też m.in. dlaczego chleb na zakwasie ma dobry wpływ na organizm, jak ziemniaki pomagają przetrwać Peruwiańczykom w wysokich Andach i z jakich powodów ryż stał się podstawowym pożywieniem na Filipinach. Odcinek poświęcony gorzkim ziemniakom, dzięki którym Peruwiańczycy przetrwali w wysokich Andach. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7. | ||||
Program nadawany w języku polskim. | ||||
Czas trwania: | 1 h 10 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale BBC Earth.
BBC Earth
2017-11-09 (czwartek) 15:50
Kto chce zostać astronautą?
- odcinek 5
W ciągu sześciu tygodni pod okiem surowego jury w składzie: astronauta Chris Hadfield, badacz medyczny NASA dr Kevin Fong i psycholog Iya Whiteley dwunastu śmiałków zmierzy się w ekstremalnych konkurencjach, które zazwyczaj zarezerwowane są dla rzeczywistych kandydatów na astronautów. Odbędą lot paraboliczny zero-G w specjalnym ...
BBC Earth
2017-11-09 (czwartek) 18:00
Nasz multiwszechświat
W kontekście najnowszych badań autorzy filmu starają się odpowiedzieć na pytanie, czy istniej inny wszechświat poza naszym.
Polecamy |
||
|
BBC CBeebies
2024-10-01 00:50 |
6 / 10
Dalsze przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
BBC CBeebies
2024-10-01 1:25 |
6 / 10
Dalsze przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa...
|
|
TVP 2
2024-10-01 1:30 |
Dżentelmeni
- film kryminalny
8 / 10
Weteran londyńskiego podziemia Mickey Pearson już jako student rozprowadzał narkotyki wśród kolegów z uczelni. Szybko dorobił się fortuny. Teraz, po wielu latach,...
|