Chemia smaku odcinek 1
następny odc. >>
BBC Earth
Chemia smaku
- odcinek 2
|
||||
2019-12-22
23:00 |
|
|||
Okazuje się, że chemia, biologia i fizyka mają wiele wspólnego z jedzeniem. Dzięki nim można lepiej poznać składniki, które lądują na talerzu. Zastosowanie specjalistycznej techniki fotografii umożliwi wejście w głąb niedostrzegalnego na co dzień mikroświata żywności, w którym najmniejszy szczegół ma znaczenie. Twórcy serii opowiedzą m.in. o tym, jak składniki chemiczne jedzenia budują ludzki organizm i wyposażają go w energię, o niezwykłych właściwościach mleka z piersi mamy, które zawiera wszystko, czego potrzebuje noworodek: tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Widzowie dowiedzą się też m.in. dlaczego chleb na zakwasie ma dobry wpływ na organizm, jak ziemniaki pomagają przetrwać Peruwiańczykom w wysokich Andach i z jakich powodów ryż stał się podstawowym pożywieniem na Filipinach. Twórcy serialu przyglądają się pierwszemu posiłkowi większości z nas - mleku z piersi mamy. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7. | ||||
Czas trwania: | 1 h 05 min | |||
Poprzedni i następny program na kanale BBC Earth.
BBC Earth
2019-12-22 (niedziela) 22:00
Cała prawda o mięsie
Statystycznie na każdego mieszkańca Ziemi zabija się na pokarm dziewięć zwierząt rocznie. Michael Mosley chce ustalić, jaki wpływ na nasza planetę ma masowa hodowla zwierząt.
BBC Earth
2019-12-22 (niedziela) 00:05
Chemia smaku
- odcinek 2
Okazuje się, że chemia, biologia i fizyka mają wiele wspólnego z jedzeniem. Dzięki nim można lepiej poznać składniki, które lądują na talerzu. Zastosowanie specjalistycznej techniki fotografii umożliwi wejście w głąb niedostrzegalnego na co dzień mikroświata żywności, w którym najmniejszy szczegół ma znaczenie. Twórcy ...
Polecamy |
||
|
BBC CBeebies
2024-10-04 2:10 |
7 / 10
Perypetie wyjątkowego superbohatera - ziemniaka zwanego Superpyrą, który walczy ze złem każdej nocy po zamknięciu supermarketu. Na korytarzach wbrew pozorom dalej toczy się...
|
|
HBO2
2024-10-01 4:20 |
Wielki uciekinier
- dramat obyczajowy
5 / 10
Weteran drugiej wojny światowej Bernie Jordan (Michael Caine) i jego żona Irene (Glenda Jackson) mieszkają w domu spokojnej starości w Hove w Anglii. Mężczyzna ma nadzieję...
|
|
TVP 1
2024-10-07 3:00 |
Moje wielkie greckie wesele
- komedia romantyczna
7 / 10
Rodzina Portokalosów, choć od wielu lat mieszka w Ameryce, nadal kultywuje greckie tradycje. Prowadzi małą restaurację, w której są serwowane narodowe potrawy. Pracuje w...
|