Szokujące potrawy   odcinek 2/6

Każdy kraj ma własne tradycyjne potrawy. Wśród nietypowych dań znajdują się m.in. pieczone nietoperze, sos przygotowany ze skisłych ryb czy larwy pszczół w miodzie. Ludzie zamieszkujący prezentowane w kolejnych odcinkach miejsca spożywają je na co dzień, ale turystów nie są to oczywiste przysmaki. Jarosław Nowak, antropolog i miłośnik egzotycznych wypraw, wybiera się w kulinarną podróż, podczas której poznaje najdziwniejsze kuchnie świata. Jarek Nowak jedzie do Singapuru, miasta, które dostarcza turyście wielu zachwytów i zaskoczeń. Poszuka najdziwniejszych potraw i najciekawszych przysmaków azjatyckiej kuchni. Degustację rozpocznie od zupy z ptasich gniazd, której głównym składnikiem jest suszona ślina jaskółek, mająca niezwykle właściwości zdrowotne. Miejscowi uważają ją za prawdziwy rarytas, a za porcję zupy trzeba słono zapłacić. Potem Jarek spróbuje baraniego mózgu i głowy rekina, nim przekąsi deser z duriana, czyli najbardziej śmierdzącego owocu świata.