Kuchenne rewolucje - Częstochowa, Sjesta   odcinek 1/14

Magda Gessler po raz kolejny pomaga właścicielom restauracji w rozwiązaniu ich problemów. Kulinarna ekspertka doskonale wie, ile pracy wymaga prowadzenie własnego lokalu, zna też drogę prowadzącą do sukcesu. Widzowie przekonają się, jaką krytykę należy przyjąć, jakich zmian dokonać oraz o czym szczerze porozmawiać - by rewolucja została zaakceptowana. Właścicielem restauracji Sjesta jest Darek, który gotował praktycznie przez całe życie. Ukończył szkołę, zdobył doświadczenie w pracy, a osiem lat temu otworzył własny lokal w rodzinnej Częstochowie. Podaje tam sycylijskie arancini i de volaille'e ze szpinakiem, pstrągi, rolady, kaczkę oraz specjalność szefa, czyli zupę serową. Problem sprawia Darkowi zarządzanie biznesem, zwłaszcza że nie przynosi on wystarczających dochodów. Obecnie właściciel boryka się z problemami finansowymi, ponieważ odwiedziny stałych bywalców to za mało, by utrzymać lokal. Darek nie potrafi też stwierdzić, gdzie leży problem, skoro goście chwalą kuchnię, a restauracja leży nieopodal głównej alei, która prowadzi na Jasną Górę. Tajemnicę porażki pomoże mu odkryć Magda Gessler.