Okrasa łamie przepisy - Kuchnia łemkowska nad Odrą |
||||
|
2018-01-14
10:20 |
|
|||
|
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa zabiera widzów w podróż kulinarną na Dolny Śląsk do gminy Rudna. Trzydzieści procent mieszkańców stanowią potomkowie Łemków, którzy przybyli tu w końcu lat 40. XX wieku w ramach tzw. akcji Wisła. Oprócz skromnego dobytku przywieźli oni na te ziemie także rodzinne przepisy kulinarne, które są kultywowane do dziś. Nad brzegiem Odry prowadzący przygotuje dwie potrawy inspirowane kuchnią łemkowska. Będzie to kiesełycia - kwaśna zupa z zakwasu owsianego, oraz dorsz zapiekany z mastyłem, czyli rodzajem słonego budyniu, podany z aromatyczną z kaszą. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych.
|
||||
| Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP Historia.
TVP Historia
2018-01-14 (niedziela) 9:15
Parada oszustów - Ładny gips
- odcinek 4-ost.
Każdy odcinek serialu jest zamkniętą kryminalną opowieścią, najczęściej fikcyjną, czasem jednak zainspirowaną autentycznymi wydarzeniami.
Taksówkarz O'Roney został pobity przez gangsterów - wierzycieli i znalazł się w szpitalu z nogą w gipsie. Odwiedzają go oszuści, którzy oferują mu przewiezienie samolotem listu do ...
TVP Historia
2018-01-14 (niedziela) 10:55
Ziemia. Podwodny świat - Królewskie Katakumby i Zatoka Padang
- odcinek 9/17
Twórcy zabierają widzów w podróż do podwodnego świata Ziemi. Zwiedzają niezwykłe głębiny Indopacyfiku, Morza Karaibskiego i Czerwonego oraz jaskiń na Jukatanie. Tematom typowo przyrodniczym towarzyszą wątki dotyczące egzystencji ludzkiej w okołowodnym ekosystemie morskim, w szczególności w kontekście zatopionych wraków. ...
|
Polecamy
|
||
|
BBC CBeebies
2024-10-04 20:15 |
6 / 10
Pięcioletnie bliźnięta, Tosia i Tymek, przeżywają typowe blaski i cienie codziennego życia rodzinnego. Rodzeństwo pomaga tacie myć samochód, opiekuje się świnką morską...
|
|
|
BBC CBeebies
2024-10-04 4:05 |
6 / 10
Pięcioletnie bliźnięta, Tosia i Tymek, przeżywają typowe blaski i cienie codziennego życia rodzinnego. Rodzeństwo pomaga tacie myć samochód, opiekuje się świnką morską...
|
|
|
SCI FI
2024-10-04 00:15 |
Aeon Flux
- film sf
4 / 10
Odległa przyszłość. W Bregnie, jedynym ocalałym po epidemii mieście, schroniło się 5 milionów ludzi, którym udało się przetrwać. Czują się bezpieczni za jego murami....
|