Kuchnia Jagiellonów - Nowocześnie i zdrowo, czyli herbarze i zielniki odcinek 14 |
||||
2024-06-27
8:45 |
|
|||
Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale unowocześni je tak, by były możliwe do przyrządzenia we współczesnej kuchni. W czasie gotowania przybliży historię poszczególnych produktów, przypraw oraz opowie anegdoty z dziejów Polski od XIV do XVII wieku. Łukasz Modelski zaprezentuje przepis z 1555 roku na marcepan. Jego autorem jest botanik i twórca ponad 800 polskich nazw roślin - Marcin Siennik. W dalszej części programu przygotujemy pasternak w miodzie według receptury Stefana Falimirza z 1534 roku. W XVI wieku obie potrawy były uważne za zdrowotne. |
||||
Program przeznaczony dla widzów od lat 7.
![]() |
||||
Czas trwania: | 25 min | |||
Prowadzący: | Łukasz Modelski, | |||
![](https://www.tv.pl/images/graphic/date_b_left.png)
Poprzedni i następny program na kanale TVP Historia.
![](https://www.tv.pl/images/graphic/date_b_right.png)
![]() Polecamy ![]() |
||
![]() |
Cinemax
2024-07-02 16:30 |
Twardo, miękko
- komedia romantyczna
5 / 10
Wrażliwy dwudziestokilkulatek Azzedine (Yasin Houicha), hodowca ostryg, zamierza oświadczyć się swojej ukochanej, Jess (Tiphaine Daviot). Wpada na pomysł, który uważa za...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
Disney XD
2024-07-02 14:45 |
4 / 10
Troje licealistów, pracujących potajemnie jako drużyna superbohaterów GhostForce, walczy ze złośliwymi duchami, które nawiedzają ich miasto. Niektóre z nich stają się...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Cartoonito
2024-07-02 00:40 |
6 / 10
Młodzi widzowie poznają przygody niedźwiedzia Grizzy'ego, miłośnika spokojnego wypoczynku i nowoczesnych technologii. Rodzina uwielbiających dobrą zabawę, niezwykle...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |