Okrasa łamie przepisy - Kiszonki z Beskidu Niskiego |
||||
|
2024-10-13
7:30 |
|
|||
|
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa wyrusza do miejscowości Izby nieopodal Lackowej, najwyższej góry polskiej części Beskidu Niskiego. Na jej zboczach do dziś można znaleźć pozostałości okopów żołnierzy Kazimierza Pułaskiego z Konfederacji Barskiej. Zaopatrzony przez miejscową gospodynię kucharz przygotuje niezwykłe dania: barszcz na kiszonych rydzach z palonymi ziemniakami, pierogi z serem, ziemniakami i kiszonym czosnkiem niedźwiedzim podane w kminkowej emulsji oraz pikantne żeberka duszone w kiszonej kapuście i kiszonym czosnku niedźwiedzim. |
||||
Program bez ograniczen wiekowych.
|
||||
| Czas trwania: | 25 min | |||
| Prowadzący: | Karol Okrasa, | |||
Poprzedni i następny program na kanale TVP Polonia.
TVP Polonia
2024-10-13 (niedziela) 6:40
M jak miłość
- odcinek 1806
Dalsze perypetie rodziny Mostowiaków, których losy związane są z Warszawą i Grabiną. Widzowie przekonają się, jak potoczą się losy bliźniaków Pawła i Piotra, Marcina Chodakowskiego, Marii i Artura Rogowskich, a także ich bliskich oraz przyjaciół.
W siedlisku gości znana tarocistka. Magda prosi ją o postawienie kart. Kobieta w ...
TVP Polonia
2024-10-13 (niedziela) 8:05
U kresu drogi
Znany profesor Turwid (Kazimierz Junosza-Stępowski) podejrzewa swoją żonę o romans (Irena Malkiewicz) z młodym przyjacielem domu - hrabią Łańskim (Franciszek Brodniewicz). Zrozpaczony pozoruje własną śmierć i w tajemnicy przed wszystkimi wyjeżdża do małego, prowincjonalnego miasteczka, by kontynuować prace nad wynalezieniem ...
|
Polecamy
|
||
|
HBO
2024-10-13 13:10 |
Kuchmistrz Jack: Gotowanie z przygodami
- film animowany
5 / 10
Młody i pewny siebie kucharz Jack niszczy swoją reputację. By odzyskać dobre imię, postanawia wziąć udział w telewizyjnym konkursie kulinarnym, w którym występował już...
|
|
|
CANAL+ PREMIUM
2024-10-13 19:50 |
Bezmiar
- dramat obyczajowy
6 / 10
Rzym, lata 70. XX wieku. Rodzina Borghetti przeprowadza się na nowo wybudowane eleganckie osiedle. Ich pozornie sielankowa codzienność skrywa wiele dramatów. Energiczna i...
|
|
|
FILM CAFE
2024-10-13 11:25 |
SpongeBob: Na suchym lądzie
- komedia
5 / 10
Mieszkańcy Bikini Dolnego wiodą spokojne życie. Tymczasem nikczemny pirat Burgerobrody wykrada przepis na miejscowy przysmak, kraboburgery, aby rozpocząć produkcję własnych...
|