Kuchenne koszmary   odcinek 1

Znawca sztuki kulinarnej, Gordon Ramsay, pomaga brytyjskim restauracjom, którym grozi zamknięcie. Obserwuje organizację pracy w lokalu, a następnie wskazuje błędy, jakie popełniają właściciele i personel lokalu. Opracowuje nowy plan działania restauracji, dzięki któremu kulinarne biznesy zaczną przyciągać klientów. Odwiedza także miejsca, które niegdyś potrzebowały jego pomocy. Pragnie się przekonać, czy jego rady okazały się skuteczne. Ramsay odwiedza kolejny brytyjski lokal, który źle prosperuje. Bistro Dovecot z Devon jest na skraju upadku. Prowadzący spotyka się z głównym kucharzem i właścicielem lokalu. Ich konfrontacja nie należy do przyjemnych. Widzowie przekonają się, czy kierownictwo i personel Dovecot poważnie potraktują uwagi Ramsaya.