Kuchenne koszmary USA   odcinek 1

Mistrz sztuki kulinarnej i prezenter telewizyjny Gordon Ramsay odwiedza amerykańskie restauracje, którym grozi zamknięcie. Obserwuje pracę personelu i wskazuje błędy, z powodu których lokale mają niewielu klientów. Właściciele restauracji oraz ich pracownicy nie zawsze zgadzają się z Ramsayem, znanym z surowych opinii i trudnego charakteru. Ramsay odwiedza amerykańskie restauracje, aby pomóc ich właścicielom osiągnąć sukces. Tym razem przyjeżdża do lokalu Spanish Pavillon w New Jersey. Jest to rodzinny biznes, założony w 1976 roku przez dwóch braci, Michaela i Jerry'ego. Prowadzący program odkrywa, że szef kuchni jest notorycznie nieobecny, a personel źle traktuje klientów. Również właściciele restauracji zaniedbują swoje obowiązki i tracą czas na kłótnie, które niszczą atmosferę w miejscu pracy. Ramsay próbuje ich przekonać, że Spanish Pavillon potrzebuje gruntownych zmian.